专业Chef必备超鲜烘焙资

2022/5/27 来源:不详

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前些天小伊看到这样一句话:

在知识经济时代,创意比资讯更重要!

确实,这句话没有丝毫毛病,

但是小伊依旧有些不同的看法。

就拿烘焙来说,

在不同的时期我们虽然可能不是潮流的引领者,

但是我们却始终在潮流中受益……

(只抓住尾巴的人除外)

所以当我们自己无法用创意开创潮流时,

一手及时的资讯,

一定能让你在任何时候都能赶上潮流,拒绝尾巴!

资讯哪里来?

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年刊:11期/年

语种:英/法对照

页数:每期84页

杂志尺寸:32.5*24.5cm

杂志内容:

每期84页,烘焙行业 资讯

详细食谱,含世界烘焙名师注解

Illustratedstepbysteppastryandchocolate-confectionaryrecipes

酥皮点心和巧克力糖果的详细制作步骤

近期烘焙行业创作与事件的分享

知名糕点厨师的相关资讯

经典作品回顾与精品展示

模具及设备厂家最近资讯(每一期不同的主题)

近期烘焙赛事或展会的相关报道

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